설빙은 경상남도 지역에서 시작된 빙수 전문 브랜드이며 대표 메뉴는 인절미 설빙입니다. 젊은 사람 입에는 다소 생소할 수 있는, 호불호가 굉장히 많이 갈리는 인절미를 빙수에 접목한 브랜드이며 현재는 대한민국을 대표하는 디저트 카페라고 불러도 과언이 아닐 정도로 큰 성장을 이룬 브랜드입니다. 매년 새롭게 출시되는 각양각색의 빙수(2017년 메론설빙)이 큰 인기를 끌다 보니 대표메뉴인 인절미 설빙은 다소 인기가 떨어질 수도 있지만, 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 메뉴입니다. 인절미설빙(7,000원)설빙은 물이 아닌 얼린 우유를 갈아 빙수를 제조합니다. 설빙이 돌풍을 일으키기 전에는 대다수의 빙수는 물로 제조 됐으나 설빙 후에는 대다수가 우유로 빙수를 만들고 있는데 우유 빙수를 흥행 시킨..